Kartöflusnúðurinn bætir verulega vinnu skilvirkni eldhússins með háu - hraða sneiðargetu. Hefðbundin handvirkt sneiðaraðferð er ekki aðeins hæg, heldur veldur einnig auðveldlega þreytu handa eftir langa - hugtaksaðgerð. Kartöflusniðið getur klárað að stóran fjölda kartöflur á stuttum tíma og getur auðveldlega afgreitt hundruð kíló af kartöflum á klukkustund og bætt vinnuvirkni eldhússins til muna.
